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  2. SEGURANÇA ALIMENTAR - MICOTOXINAS

DON (Deoxinivalenol) ELISA Kit

Deoxynivalenol

APLICAÇÕES: Determinação de DON em amostras, como grãos (arroz, painço e farinha, etc.) e ração.


DESCRIÇÃO: 

A vomitoxina, também conhecida como desoxinivalenol (DON), é um tricoteceno do tipo B, um sesquiterpenóide epóxi. Esta micotoxina ocorre predominantemente em grãos como trigo, cevada, aveia, centeio e milho, e menos freqüentemente em arroz, sorgo e triticale. A ocorrência de desoxinivalenol está associada principalmente a Fusarium graminearum (Gibberella zeae) e F. culmorum, os quais são importantes patógenos de plantas que causam o míldio fusarium em trigo e gibberella ou míldio fusarium em milho. Uma relação direta entre a incidência de míldio fusarium e contaminação de trigo com desoxinivalenol foi estabelecida. 

O desoxinivalenol tem sido implicado em incidentes de micotoxicoses em humanos e animais de fazenda.


Sensibilidade: 10 ppb (ng/mL)


Ensaio: 25℃, 30 min~20 min


Limite de detecção:

   
Grão / ração --- 200 ppb


Reatividade cruzada:  
Deoxynivalenol (DON) ---100%
3-acetyl deoxynivalenol ---<1%


Taxa de recuperação de amostra:
 
       
Grão e Ração --- 85% ± 15%

Método
• ELISA Sandwich (OD450nm)

Amostras
Amostras de alimentos


Testes: 96

 

Shelf Life
•  12 meses

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