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| AST,GOT,Glutamic-oxalacetic transaminase |
Princípio de detecção
A AST permite que o ácido alfa-cetoglutárico e o ácido aspártico desloquem o amino para formar o ácido glutâmico e o ácido oxaloacético. O ácido oxaloacético pode descarboxilar-se para formar ácido piroracêmico durante a reação. O ácido piroracêmico reagiu com 2,4-dinitrofenilhidrazina (DNPH) para formar 2,4-dinitrofenilhidrazona apresentando coloração marrom avermelhada em solução alcalina. Meça os valores de DO e calcule a atividade enzimática.
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