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EntendiAscorbic Acid
DESCRIÇÃO: O ácido ascórbico (o enantiômero L comumente conhecido como vitamina C) é um antioxidante importante encontrado em organismos vivos e aplicado como aditivo em alimentos e outros processos industriais. Ao reagir com espécies reativas de oxigênio, protege a célula contra danos oxidativos. O método fornece um teste simples, direto e de alto rendimento para medir o ácido ascórbico. Neste ensaio, o ácido ascórbico é oxidado pela ascorbato oxidase, resultando na produção de H2O2 que reage com um corante específico para formar um produto de cor rosa. A intensidade da cor em 570nm ou intensidade de fluorescência (530/585 nm) é diretamente proporcional à concentração de ácido ascórbico na amostra.
Aplicação: Para determinação quantitativa do ascorbato (ácido ascórbico) e avaliação dos efeitos de medicamento no metabolismo do ácido ascórbico.
Procedimento:
Uso de 20 μL de amostra. Faixa de detecção linear: ensaio colorimétrico de 6 a 1000 μM, ensaio fluorimétrico de 1 a 100 μM de ácido ascórbico.
Método:
• OD570nm ou FL530 / 585nm
Amostras
• Soro, plasma, urina, saliva, leite, tecido, e cultura de células
Espécies
• Todos
Testes: 100
Limite de Detecção: OD, FL: 6, 1 μM
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