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Aplicação
Este kit pode ser usado para a detecção do conteúdo de Vitamina C em amostras, como tecido animal / vegetal, soro (plasma).
Detecção
A vitamina C (VC) está envolvida na síntese de colágeno no corpo. A deficiência de VC resultará em diminuição da cicatrização de feridas e aumento da fragilidade vascular. O VC é um forte agente redutor, que pode reduzir o Fe3 + a Fe2 + e promover a absorção de ferro no intestino. O VC pode ser usado como eliminador de radicais livres e pode remover O2 e OH-. Portanto, o VC pode proteger o corpo contra os danos dos radicais livres de oxigênio endógenos e pode reduzir os radicais livres de α2-tocoferol à vitamina E. O VC é o antioxidante mais eficaz no organismo.
Princípio de detecção
A atividade química mais óbvia da Vitamina C é reduzir Fe3 + para Fe2 +, promove a absorção de ferro no intestino, promove o armazenamento e a utilização de ferro. O Fe3 + reage imediatamente com a redução do ácido ascórbico para formar Fe2 + .Em seguida, o Fe2 + reage com a fenantrolina e ocorre a reação de revelação da cor. Meça o valor do OD e calcule o conteúdo do VC indiretamente.
Método de Detecção: Colorimétrico
Instrumento de Detecção: Leitor de Microplaca (536 nm)
Apresentação: 100 e 50 testes
Sensibilidade: 0.35 μg/mL
Intervalo de detecção: 0.35-20 μg/mL
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